Delicioso queque marmoleado: Receta fácil y sorprendente

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Sorprende a tu familia con un queque marmoleado casero. Aprende a preparar este postre clásico con un toque especial.

El queque marmoleado es un clásico de la repostería que combina la suavidad de un queque tradicional con la rica textura y sabor del chocolate. Este postre es perfecto para compartir en ocasiones especiales o para disfrutar en cualquier momento del día.

A continuación, te presentamos una receta de queque marmoleado que te sorprenderá por su sencillez y delicioso resultado. ¡Prepárate para descubrir cómo hacerlo en casa!

Receta de queque marmoleado

  • Porciones: 8
  • Tiempo de preparación: 1 hora

Ingredientes

  • 1 y ½ tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ½ taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • ½ taza de leche
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 2 cucharadas de leche condensada

Preparación

  1. Precalienta tu horno a 180°C y engrasa un molde para queque.
  2. En un recipiente, tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
  3. En otro recipiente, bate la mantequilla hasta que esté suave y cremosa. Luego, agrega el azúcar y sigue batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. Incorpora los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Agrega la esencia de vainilla y mezcla.
  5. Añade la mitad de la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y mezcla bien. Luego, agrega la mitad de la leche y mezcla nuevamente. Repite este proceso con el resto de la harina y la leche, alternando entre ellos.
  6. Divide la masa en dos partes iguales en recipientes separados. En uno de ellos, mezcla el cacao en polvo y la leche condensada hasta obtener una mezcla uniforme.
  7. En el molde para queque, alterna cucharadas de masa blanca y masa de chocolate hasta que todo esté en el molde.
  8. Con un palillo o un cuchillo, haz movimientos en espiral para crear el efecto marmoleado.
  9. Hornea durante 35-40 minutos o hasta que insertes un palillo en el centro de queque y salga limpio.
  10. Deja enfriar antes de desmoldar y disfruta de tu queque marmoleado.